こんにちは測量課の馬場です。
雪も溶け…と言いたいところですが降って溶けの繰り返しで
洗車してもしてもきりがないですね。
3月になったことですし雪はそろそろ遠慮してほしいですね。
ということで今回は前回載せた釣りたてのイカを
料理していきます。
イカ料理と言えば皆さん何を思い浮かべますか？
私はだんとつイカ刺しです！
なので今回はイカ刺し、イカ卵黄、ゲソの唐揚げにします。
これがイカ卵黄！
釣りたてのイカだからこそこれがうまい！
イカ刺しに卵黄を乗せ刺身醤油を適量。
これだけで完成すごく簡単でめちゃうまです。
定番のゲソの唐揚げ！
これもめちゃうまです。
イカは色んな食べ方があり捌くのも簡単！
それに加えどの料理もお酒が進む！
飲みすぎ注意ですね。
イカ卵黄オススメなので是非試してみてください。
（馬場）
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