先月のことですが、会長のお宅に植えてある柿の
おすそ分けをいただきました。
希望の社員に配ったあと、
会社で頂いた柿で干し柿をつくりました~(*^ω^*)
干してから約1週間後の様子です |
人生初の干し柿作りでしたが、
皮むき作業がなかなか骨が折れました。。
干してからは気になって毎日干し柿の
様子をチェックしていました。(笑)
少し硬い仕上がりになりましたが、手間の数だけ
美味しい干し柿になってくれたと思います!
栄養満点
天然のドライフルーツや~~。
(工藤)